Курица с рисом в духовке
Простое, вкусное и ленивое блюдо на ужин из куриных голеней и риса. В результате получается блюдо чем-то похожее на плов.
Рис получается рассыпчатым, сочным, насыщенным и отлично сочетается с мясом курицы. Готовим вкусно вместе с Povarenok.Online
Рис получается рассыпчатым, сочным, насыщенным и отлично сочетается с мясом курицы. Готовим вкусно вместе с Povarenok.Online
Категория - Рецепты вторых блюд, Плов
Ингредиенты (на 6 порций)
Рис длиннозерный пропаренный (в/с) - 300 г.
вода - 600 мл.
лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
куриная голень - 8 шт.
чеснок - 2 зубчик
масло растительное для жарки - 60 мл.
сливочное масло - 30 г.
соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
специи для мяса - по вкусу
Видео к рецепту «Курица с рисом в духовке»
Рецепт «Курица с рисом в духовке»
Лук и морковь нарезать удобным способом ( к примеру, небольшим кубиком).
Сковороду поставить на огонь. Добавить 30 мл. растительного масла и сливочное масло. Спассеровать лук (2 минуты). Добавить морковь и пассеровать еще 2-3 минуты.
Обжаренные лук и морковь переложить в емкость в которой будет готовиться блюдо в духовом шкафу.
В эту же сковороду добавить оставшееся растительное масло (30 мл.) и обжарить куриные голени до золотистого цвета с каждой из сторон.
Рис промыть. Поместить в емкость с обжаренным луком и морковью. Добавить воды из расчета 1:2.
Добавить соль, черный молотый перец и любимую приправу. Перемешать.
Обжаренное куриное мясо выложить в рис.
Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 60 минут.
Курица с рисом в духовке гготова!
Сковороду поставить на огонь. Добавить 30 мл. растительного масла и сливочное масло. Спассеровать лук (2 минуты). Добавить морковь и пассеровать еще 2-3 минуты.
Обжаренные лук и морковь переложить в емкость в которой будет готовиться блюдо в духовом шкафу.
В эту же сковороду добавить оставшееся растительное масло (30 мл.) и обжарить куриные голени до золотистого цвета с каждой из сторон.
Рис промыть. Поместить в емкость с обжаренным луком и морковью. Добавить воды из расчета 1:2.
Добавить соль, черный молотый перец и любимую приправу. Перемешать.
Обжаренное куриное мясо выложить в рис.
Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 60 минут.
Курица с рисом в духовке гготова!
