Ингредиенты Видео Рецепт Похожие Коментарии

Постный тертый пирог с виноградным джемом

Name: Пошаговый рецепт - Видеорецепт «Постный тертый пирог с виноградным джемом»
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: мука - 400 г; сахар - 150 г; вода - 100 мл; растительное масло - 100 мл; ванильный сахар - 10 г; разрыхлитель - 2 ч.л; виноградный джем - 250 г

Автор: Наталья Василенко

28-03-2021

2 0

Количество порций - 4

Готовим - В духовке

Время приготовления - 2 ч.

Национальные кухни - Русская

К празднику - Пост

Постный тертый пирог из доступных продуктов готовится очень легко! Получается вкусным и рассыпчатым, отличное дополнение к чаепитию! Готовим вкусно вместе с Поваренок Online

Категория - Рецепты изделий из теста, Пироги

В кулинарную книгу

141

0Коментировать

Пожаловаться

Теги: тертый пирог.1постный пирог1пирог с джемом1видео-рецепт71

Ингредиенты (на 4 порции)

мука - 400 г

сахар - 150 г

вода - 100 мл

растительное масло - 100 мл

ванильный сахар - 10 г

разрыхлитель - 2 ч.л

виноградный джем - 250 г

Видео к рецепту «Постный тертый пирог с виноградным джемом»

YouTube канал:

Наталья Василенко

Пошаговый фото рецепт «Постный тертый пирог с виноградным джемом»

В глубокую миску просеиваем муку вместе с разрыхлителем, добавим щепотку соли и хорошо перемешаем. В мучную смесь добавляем растительное масло и перемешиваем вилкой, в результате образуется мучная крошка. В отдельной миске смешиваем сахар, ванильный сахар, все заливаем теплой водой и перемешиваем до полного растворения сахара. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем однородное, не липнущее к рукам тесто. Делим тесто на две неравные части, из меньшей части (1/3 от всего теста) делам шарик, помещаем в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозилку на 45-50 минут.

Вторую часть теста (2/3 от всего теста) распределяем по форме, делая бортики и отправляем в холодильник. Через 45 минут достаем тесто в форме из холодильника и выкладываем на тесто начинку. Достаем вторую часть теста из морозилки и натираем сверху на крупной терке, равномерно распределяя ее по начинке. Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Готовому пирогу даем остыть в форме и подаем к столу.

Несмотря на то, что пирог готовится из доступных продуктов, он получается мягким, рассыпчатым и очень нежным. Постный тертый пирог с виноградным джемом готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео! Приятного аппетита!